[비건레시피] 바나나 두유 크림 (이녀석 만능크림이에요🍌👍)

지난번 포스팅에서 바나나 두유 티라미수 레시피를 알려드렸는데요, 그때 제가 요 크림만드는 과정을 깜박해버렸어요;;; 너무 쉬운 과정이지만, 가장 중요한 단계라 꼭 사진으로 보여드리고 가려구요ㅎ

그리고 이렇게 비건식 크림만드는 법을 응용하면 별의별 맛난 디저트를 행복하게 즐길수 있답니다ㅎ

사실 모든 재료를 넣고 갈면 끝이에요ㅎ
바나나 두부 크림에 들어가는 재료는요,
두부 한 모, 바나나 한 개, 꿀 한스푼, 잼 한 스푼, 두유/우유

부모님이 직접 살구 농사를 지으셔서 그걸로 만들어주신 잼이에요ㅎ 크림은 부드럽고 달달하고 고소한 맛이지만, 여기에 신맛이 나는 재료가 소량 들어가면 풍미가 살아나요!!
요 살구잼말고도 레몬즙이나 식초 한방울 넣어주셔도 좋답니다

저는 걍 두유 한 팩 다 넣었는데 약간 힘이 있는 크림을 원하시면 반팩에서 조금 더 넣으면 좋을것 같아요ㅎ

단맛내는 꿀은 취향에 맞게 적절히 조절하셔요ㅎ 메이플시럽도 향이 좋아서 들어가면 고급진 맛 낼수 있답니다ㅎ

요렇게 만들어진 크림은 티라미수만들때는 다른 재료들이랑 겹겹이 쌓아서 얼리면 되구요, 포송포송한 스펀지 케이크 시트에 차갑게 식힌 크림을 바르면 아이싱이 되는거죠ㅎ

짠맛나는 과자말고 단맛나는 과자먹을때(라이크 꼬북칩 츄러스맛ㅋㅋㅋ) 아이스크림 올려먹듯이 얹어먹어도 맛있어요

그리고 재료를 조금만 바꿔서 두부+땅콩버터/녹차가루/카카오가루/시나몬가루/각종 냉동과일(블루베리 강추)랑 갈면 각각 또다른 맛의 크림이 되요 🍰🍰🍰

집에있는 재료로 손쉽게 비건식 크림 만들어보셔요😊